Участие в производственном процессе выпечки. Проверка наличия и соответствия ценников на товарах, оперативное информирование… Высшее/среднее специальное профильное образование. Опыт работы от 1-го года в сфере общественного питания в должности пекаря…
Формовка тестовых заготовок согласно технологическим инструкциям для каждого вида изделия. Упаковка и маркировка хлебобулочных… Опыт работы в аналогичной должности приветствуется. Приветствуется знание технологий и стандартов хлебопекарного и кондитерского…
Приготовление кондитерских изделий только из натуральных ингредиентов. Самостоятельное ведение всего процесса приготовления… Опыт работы по профессии желателен. Наличие санитарной книжки, при её отсутствии даём направление в корпоративный медицинский…
Замесы и формовка. Выпечка различных видов теста (бисквитное, слоеное, песочное, безе). Взбивание кремов и муссов. Декорирование… Опыт работы кондитером
Контроль своевременного обеспечения производства сырьем. Контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий… Уровень образования: не ниже среднего профессионального (повар/пекарь) при отсутствии опыта работы. Опыт работы не менее…